naleśniki - dyniowe

Składniki :

2 szklanki mleka
2 jajka
2 łyżki oleju
1/2 szklanki puree z dyni
1 1/2 szklanki mąki tortowej
1 łyżeczka cukru
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
1 łyżeczka cynamonu

Przygotowanie :

1. Mleko mieszamy razem z jajkami, olejem oraz puree z dyni. Następnie dodajemy przesianą mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sól. Ciasto powinno być płynne, ale nie gęste.
2. Patelnię smarujemy lekko wacikiem nasączonym olejem i smażymy cienkie naleśniki z obu stron.