Składniki :
80g gorzkiej czekolady 8g kakao 500g mleka 170g mąki pszennej 3 jajka 30g cukru pudru 28g masła, roztopionego 3 łyżki ciemnego rumu szczypta soli
Przygotowanie :
- Mleko podgrzać, dodać czekoladę, wymieszać do rozpuszczenia. Ostudzić. Dodać pozostałe składniki i zmiksować. Odstawić na 2 godziny.
- Smażyć na patelni (lekko zwilżonej olejem) z obu stron na niedużym ogniu. Pilnować, by się zbyt mocno nie przypiekły, bardziej miękkie są smaczniejsze.
- Podawać z ulubionymi dodatkami.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz