Składniki :
5 łyżek kaszy manny
190 g mleka
1 jajko
szczypta soli
łyżka cukru trzcinowego
Przygotowanie :
- Łączymy mleko i jajko. Dosypujemy kaszę mannę, sól oraz cukier. Dodajemy wanilię. Całość dokładnie mieszamy i odstawiamy na ok. godzinę.
- Delikatnie natłuszczamy patelnię i rozgrzewamy ją na średnim ogniu. Wylewamy ok. 1/3 masy na patelnię*, wykonujemy okrężne ruchy w celu rozprowadzenia ciasta i smażymy około minuty z jednej strony. Odwracamy i smażymy jeszcze przez około 20 sekund, a następnie zsuwamy na talerz. Powtarzamy czynności z resztą masy.
- Kasza opada na dno miseczki, więc przed każdorazowym wylaniem ciasta na patelnię należy porządnie wymieszać całość.
Posty
0 komentarze :