Składniki :

450 g puree z surowej dynii
450 g jabłek, obranych i startych
sok z jednej pomarańczy
łyzeczka startego imbiru
szczypa soli
220 g cukru
1 op żelfixu

Przygotowanie :

1. W garnku wymieszać puree z dyni, starte jabłak, sok z pomarańczy, imbir i sól.
2. Dodać żelfix, dokładnie wymieszać.
3. Dalej postępować zgodnie z instrukcjami na opakowaniu żelfixu.

Składniki :

450g jabłek, startych
450g dyni, musu
100g soku z pomarańczy
300g cukru
1 op żelfix 3:1

Przygotowanie :

1. W garnku połączyć starte jabłka, mus z dyni i sok z pomarańczy.
2. Skladniki wymieszać z zelfixem i zagotować.
3. Następnie postępować zgodnie z przepisem.

Składniki :

600g truskawek
400g jagód
300g cukru
sok z połowy cytryny
żelfix 3:1

Przygotowanie :

1. Owoce umyć. Truskawki pokroić na drobne kawałki, jagody przebrać.
2. Owoce przełożyć do garnka, wymieszać z żelfixem, zagotować.
3. Następnie postępować zgodnie z przepisem na opakowaniu.

Składniki :

800 g truskawek
200 g pomarańczy
300 g cukru
1 op "żelfixu"
1/4 łyżeczki kwasku cytrynowego

Przygotowanie :

1. Przygotować owoce : truskawki umyć, odszypułkować, pokroić na cząstki. Pomarańcze obrać, wyfiletować, pokroić miąższ na cząstki.
2. Owoce przełożyć do garnka i ugnieść. Dodać kwasek cytrynowy i dokładnie wymieszać.
3. Następnie postępować zgodnie z instrukcją na opakowaniu "żelfixu".

Składniki :

800 g truskawki
200 g czarnej porzeczki
300 g cukru
1 op "żelfixu"
1/4 łyżeczki kwasku cytrynowego

Przygotowanie :

1. Przygotować owoce : czarną porzeczkę odszypułkować, opłukać, osuszyć na durszlaku. Truskawki umyć, odszypułkować, pokroić na cząstki.
2. Osuszone owoce przełożyć do garnka i ugnieść. Dodać kwasek cytrynowy i dokładnie wymieszać.
3. Następnie postępować zgodnie z instrukcją na opakowaniu "żelfixu"

Składniki :

1000 g czarnej porzeczki 300 g cukru 3.5 paska białej czekolady 1 opakowanie "żelfixu"

Przygotowanie :

1. Czarne porzeczki odszypułkować, opłukać, osuszyć na durszlaku.
2. Osuszone porzeczki przełożyć do garnka, dodać połamaną białą czekoladę, cukier i "żelfix". Dokładnie wymieszać.
3. Następnie postępować zgodnie z instrukcją na opakowaniu "żelfixa".

Składniki :

750g czarnych porzeczek
250g rozprażonych jabłek
300g cukru
1 opakowanie "żelfix"
pół łyżeczki cynamonu

Przygotowanie:

1. Czarne porzeczki odszypułkować, opłukać, osuszyć na durszlaku.
2. Osuszone porzeczki przełożyć do garnka, dodać mus jabłkowy, cukier, cynamon i "żelfix". Dokładnie wymieszać.
3. Następnie postępować zgodnie z instrukcją na opakowaniu "żelfixa"

Składniki :

1 kg truskawek
1 op. "żelfix 3:1"
300g cukru
1 łyżka soku z cytryny
3 paski białej czekolady

Przygotowanie :

1. Truskawki dobrze opłukać, pokroić na kawałki.
2. W szerokim garnku dokładnie wymieszać owoce z żelfixem. Zagotować ciągle mieszając
3. Dodać cukier, ponownie zagotować i gotować jeszcze przez ok. 2 - 3 min. Zdjąć z ognia i mieszać do zaniku piany.
4. Dodać czekoladę, mieszać do jej rozpuszczenia.
5. Gorący dżem nałożyć do słoików (do pełna) i natychmiast szczelnie zamknąć.
6. Słoiki ułożyć do góry dnem na ok. 5 min. Nie wymagają pasteryzacji.

Składniki :

1kg dyni o żółtym miąższu
1 duża pomarańcza
sok z 1/4 cytryny
1 opakowanie żelfix (1:3)
350g cukru

1. Dynię umyć, obrać ze skórki, wyjąć miękki miąższ wraz z pestkami. Pozostały twardy miąższ pokroić w kostkę i włożyć do garnka.
2. Dodać 4-5 łyżek wody i co chwilę mieszając gotować do miękkości przez ok. 20 minut.
3. Miękką dynię zmiksować blenderem na mus. Dodać sok z pomarańczy i cytryny oraz żelfix z saszetki, wymieszać i doprowadzić do wrzenia. Następnie dodać cukier, wymieszać i gotować przez 3 minuty.
4. Gorącym dżemem napełnić wyparzone gorące słoiki i od razu zakręcić.

Składniki :

1 kg moreli (waga po wypestkowaniu)
1 op. "żelfix 3:1"
350g cukru
1 łyzka soku z cytryny

Przygotowanie :

1. Morele pokroić na kawałki. W szerokim garnku dokładnie wymieszać owoce z żelfixem. Zagotować ciągle mieszając
2. Dodać cukier, ponownie zagotować i gotować jeszcze przez ok. 2 - 3 min. Zdjąć z ognia i mieszać do zaniku piany.
3. Gorący dżem nałożyć do słoików (do pełna) i natychmiast szczelnie zamknąć.
4. Słoiki ułożyć do góry dnem na ok. 5 min. Nie wymagają pasteryzacji.