krem do tortu - jogurtowo-czekoladowy

Składniki :

150g białej czekolady ( w tym 30 g do dekoracji)
6 płatków żelatyny
2 jajka
2 łyżki cukru
500g jogurtu (u mnie grecki), dałam jogurt naturalny plus zmiksowane banany
400 ml śmietany kremówki

Przygotowanie :

1. Obierakiem do warzyw odkroić z białej czekolady 30 g wiórków, odłożyć do dekoracji. Pozostałą czekoladę stopić.
2. Namoczyć żelatynę.

3. Utrzeć na puch jaja z cukrem (w kąpieli). Wymieszać z roztopioną czekoladą, a potem z jogurtem.
4. Rozpuścić żelatynę i dodać do masy. Uzyskany mus chłodzić przez 15 – 20- minut.
5. Ubić śmietanę, dodać do musu.

Related Items czekolada jogurt śmietana kremówka żelatyna