kotlety - z ryby i ziemniaków

By | 07:48 Leave a Comment

Składniki :

50 dkg fileta z ryby
1 mała kajzerka
1 łyżka kaszy manny
2 łyżki bułki tartej
1 jajko
1 płaska łyżeczka soli morskiej (u mnie z młynka Kotanyi)
pieprz (jak zawsze Kotanyi)
opcjonalnie drobno posiekana natka pietruszki (ilość wg uznania)
60 dag ugotowanych ziemniaków

Ziemniaki przecisnąć przez praskę. Rybę ugotować z dodatkiem przypraw, ostudzić , rozdrobnić np. widelcem.

Ziemniaki, rybę wymieszać, dodać jajko i doprawić.W razie potrzeby dodać bułki tartej.

Formować kotleciki, obtoczyć w bułce tartej i smażyć z każdej strony na rumiano.

Nowszy post Starszy post Strona główna

0 komentarze :