domowy jogurt - naturalny

Składniki :

1 litr pasteryzowanego mleka (nie UHT)
1 mały jogurt naturalny

Przygotowanie :

1. Pogrzać mleko do temp. ok 75stC, utrzymać w tej temperaturze mleko przez 30 min, schłodzić do temp. ok. 40stC.
2. Do schłodzonego mleka dodać jogurt, dokładnie wymieszać.
3. Przelać do termosu, dokładnie zakręcić i odstawić na ok. 12h.
4. Gotowy jogurt przed użyciem schłodzić.
5. Do przygotowania kolejnej porcji jogurtu można użyć porcji jogurtu z wcześniejszej produkcji.

Related Items jogurt