Składniki :
90 g masła
90 g cukru pudru
90 g mąki
1 białko
1 łyżka dżemu, kakao lub barwnik
Na początku masło w temperaturze pokojowej miksuję z cukrem pudrem aż masło uzyska jasny kolor.
Dodaję białko i miksuję a potem mąkę i znów miksuję.
Teraz czas na barwienie. Przy ciemnym biszkopcie najlepsza będzie masa bez barwienia, ale przy jasnym trzeba dodać: kakao albo dżem czy sok, możecie też barwić masę barwnikami itd.
Masę wystarczy już tylko wycisnąć na blaszkę koniecznie wyłożona papierem do pieczenia i na to wyłożyć ciasto i razem zapiec zgodnie z przepisem na biszkopt :) smacznego.
Przed pieczeniem masę należy schłodzić.
Posty
0 komentarze :