ciasteczka - na smalcu

By | 07:26 Leave a Comment

Składniki :

125 g masła zimnego
125 g miękkiego smalcu (dałam ok 100g)
1/2 szklanki cukru pudru
2 szklanki mąki
1 opakowanie cukru z wanilią
1/2 łyżeczki soli
1 łyżka kwaśnej śmietany

Piec nagrzewamy do 190 stopni z termoobiegiem.

Do miski przesiewamy mąkę z solą i cukrem, dorzucamy masło pokrojone w kostkę i siekamy wszystko razem, na koniec dodajemy smalec i kwaśną śmietanę. Zagniatamy ciasto, owijamy w folię i chłodzimy godzinę w lodówce.

Wałkujemy jak najcieniej ( minimum 0,5 cm) i układamy na papierze do pieczenia. Pieczemy aż ciasteczka lekko się zezłocą, ok. 10 minut.

Nowszy post Starszy post Strona główna

0 komentarze :