grylaż - orzechy w karmelu

By | 08:51 Leave a Comment

Składniki :

30 dag orzechów, mogą być migdały
30 dag cukru
60 ml wody


Przygotowanie :

  1. Blachę z piekarnika wysmarować olejem. Cukier i wodę dać do garnka i podgrzewać, aż cukier się rozpuści, a mikstura nabierze karmelowego koloru. Czasami zamieszać, ale cały czas pilnować, żeby nie przypalić.
  2. Wówczas dodać orzechy i całość wymieszać, trzymając garnek ciągle na ogniu.
  3. Przełożyć masę na blachę, wyrównać powierzchnię i odstawić do zastygnięcia.
  4. Aby otrzymać chrupiący krokant należy pralinę połamać na kawałki, włożyć do woreczka plastikowego i pokruszyć przy pomocy tłuczka.




Nowszy post Starszy post Strona główna

0 komentarze :