Składniki :
250g mąki pszennej 4 jajka 40g masła 500g mleka 100g cukru pudru szczypta soli opcjonalnie – 1 łyżka rumu
Przygotowanie :
- Masło rozpuścić. Mleko delikatnie podgrzać.
- Mąkę wsypać do miski, zrobić zagłębienie, do którego wbić jajka, wsypać cukier, sól, wlać rum i przestudzone masło. Wymieszać, zagarniając mąkę z brzegów.
- Dolewać stopniowo mleko. Wymieszać.
- Miskę przykryć, odstawić do lodówki na minimum 2 godziny.
- Po tym czasie ciasto jeszcze raz dokładnie przemieszać. Smażyć na rozgrzanej patelni.
- Podawać z ulubionymi dodatkami.
Posty
0 komentarze :