Składniki :
5 jajek
226g mąki pszennej
2 kisiele cytrynowe
145g cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka cukru wanilinowego
125g masła (roztopionego i przestudzonego)
skórka otarta z 1 cytryny
2-3 łyżki soku z cytryny
100g jogurtu greckiego lub naturalnego
Przygotowanie :
- W jednej misce ubić białka na sztywną pianę. Miksując, dodać cukry i żółtka. Ubijać do uzyskania puszystej masy.
- Do drugiej miski przesiać mąkę, wsypać kisiele, proszek do pieczenia, wrzucić skórkę z cytryny - dobrze wymieszać.
- Do przygotowanej masy białkowej dodać jogurt, mąkę, sok z cytryny oraz masło i delikatnie wymieszać szpatułką.
- Piec prze ok. 50 min w temp. 180 C.
Posty
0 komentarze :