Składniki :
500 g wiśni
200ml + 50ml zimnej wody
150-200 g drobnego cukru
4 pełne łyżeczki mąki ziemniaczanej
1 łyżka soku z cytryny
Przygotowanie :
- Wiśnie wypłukać w zimnej wodzie. Wydrylować lub po prostu usunąć pestki palcami.
- Do garnka wlać 200 ml wody, wsypać wiśnie i cukier. Podgrzewać na średnim ogniu, aż prawie się zagotowuje (nie doprowadzić do wrzenia). Zmniejszyć ogień i wlać dokładnie wymieszaną mąkę ziemniaczaną z 50 ml zimnej wody. Wymieszać do połączenia składników. Gotować około 3-5 minut i wlać sok z cytryny.
0 komentarze :