muffinki - bananowe, z morelami

Składniki :

340g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
4g soli
110g cukru
1/3 szklanki drobno pokrojonych, suszonych moreli
200g puree z bananów
250g mleka
2 duże jajka
80g masła, rozpuszczonego
aromatu waniliowego

Przygotowanie :

1. Przesiać razem mąkę z proszkiem do pieczenia i solą do dużej miski. Dodać cukier i morele , wymieszać.
2. W drugiej misce lekko roztrzepać jajka, wymieszać z rozgniecionymi bananami, mlekiem i olejem. Wlać to do suchych składników i lekko , niezbyt dokładnie wymieszać.
3. Nakładać do formy na muffinki i piec ok. 20 minut (sprawdzić patyczkiem) w temp. 200 st.C.

Related Items banany olej