Składniki :
4 duże jaja
220g cukru
170g mąki pszennej
95g mąki ziemniaczanej
170g roztopionego i lekko ostudzonego masła
starta skórka z 1 cytryny
kilka kropel olejku cytrynowego
sok z 1/2 cytryny
1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
16g cukru waniliowego
Przygotowanie :
- Całe jaja ubić z 1 szklanką cukru na gęstą, puszystą masę.
- Naprzemiennie dodawać mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia i przestudzone masło. Na końcu dodać sok i skórkę z cytryny. Wymieszać delikatnie.
- Wyłożyć ciasto do podłużnej foremki (keksówki) lub formy z kominkiem. Piec w nagrzanym piekarniku do 160 * C około 45 minut.
- Po wystudzeniu polukrować.
Posty
0 komentarze :