Składniki :
1 kg buraków
2 - 3 łyżki masła
sól, pieprz
1/2 łyżeczki mąki
sok z 1/2 cytryny
Buraki ugotować, obrać a przestudzone zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
Na patelni roztopić masło, wrzucić buraczki, doprawić, dodać mąkę i podsmażyć, po kilku minutach (5 - 10) kiedy buraczki są ładnie różowe skropić sokiem z cytryny (ew. octem jabłkowym) i podawać.
Posty
0 komentarze :