jak - sposoby przyrządzania dżemu ?

Wyróżniamy cztery metody sporządzania dżemu :

1. długie smażenie dżemu
zobacz : dżem truskawkowy, długo smażony


2. odbieranie części soku
zobacz : dżem wiśniowy z odbieranym sokiem


3. dodanie pektyny
zobacz : dżem truskawkowy, z pektyną


4. dodanie substancji żelującej
zobacz : dżem morelowy, z dodatkiem substancji żelującej

Related Items