lukier - royal icing

Składniki :

1 białko 250g przesianego cukru pudru
1/4 łyżeczki soku z cytryny
pół łyżeczki glukozy

Przygotowanie :

1. Białko umieścić w metalowej misce, dodać sok z cytryny i glukozę. Roztrzepać.
2. Stopniowo dodawać cukier puder.
3. Mieszać,zarabiając łyżką do momentu aż lukier będzie miał zwarta konsystencje gęstego kremu,a przy wyjmowania łyżki z niego lukier na jej końcówce będzie sztywno się unosił.

Related Items białka cukier puder cytryna glukoza