Polewa z ciemnej czekolady :
225 g gorzkiej czekolady
180 ml śmietany kremówki
Polewa z białej czekolady :
210 g białej czekolady
100 ml śmietany kremówki
Przygotowanie :
- W obydwu przypadkach czekoladę siekamy i wkładamy do miski.
- Śmietanę podgrzewamy (prawie do wrzenia) i zalewamy czekoladę. Po ok. 2 minutach gdy czekolada zmięknie, mieszamy ja delikatnie ze śmietaną na gładką masę.
- Jeśli chcemy polewę do ciasta czy tortu, czekamy aż lekko przestygnie i jeszcze płynną masa polewamy ciasto.
Posty
0 komentarze :