Składniki :
2 szklanki mąki pszennej
2 jajka
2 łyżki masła
3/4 szklanki mleka – dałam 150 ml
sól
masło do polania
Wszystkie składniki wrzucamy do miksera i mieszamy do ich dokładnego połączenia się. W razie potrzeby dolewamy nieco wody. Ciasto powinno być średnio gęste.
W dużym rondlu zagotowujemy wodę, solimy i najpierw moczymy przez chwilę łyżkę, którą potem będziemy kłaść na gotującą się wodę nieduże kluseczki. Gdy wypłyną, gotujemy parę minut i odcedzamy łyżką cedzakową.
Kładziemy na talerz i polewamy roztopionym masłem.
Posty
0 komentarze :